■ 材料（4人分）
・ 生ベーコン　90ｇ
・ 米　2合
・ 雑穀　2合分
・ 栗　300ｇ
・ 昆布　5ｃｍＸ5ｃｍ・1枚
・ 塩　少々
・ 水　二合分+大さじ2
・ 砂糖　小さじ2
・ しょうゆ　小さじ1

■ 作り方
1.生ベーコンを炒め、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1で味付けし、別の容器にとっておく。
2.米、水、雑穀、栗、塩を軽く混ぜ、昆布を入れて炊く。
3.炊き上がったら昆布を取り出し、生ベーコンを加え混ぜ合わせる。

■ レシピに使用した食材
・生ベーコン160g

■ 材料（3人分）

・生ハム　5～6枚
・ごはん　250ｇ
・スライスチーズ　1枚と2分の1
・松の実　適量
・ジェノバペースト
(バジル40ｇ・パルミジャーノ・レッジャーノチーズ10ｇ・パセリ20ｇ・ニンニク約2分の1片・オリーブオイル大5・松の実10ｇ・塩・こしょう適量)

■ 作り方
1.ジェノバペーストの材料をミキサーにかけペーストを作る。
2.ご飯にジェノバペースト適量と、松の実を細かくカットした物を混ぜ合わせる。
3.ラップに生ハム→スライスチーズ→ご飯の順に乗せ丸く包む。

■ レシピに使用した食材

・生ハムセット