こんにちは。

今回の４月２日（土）松阪ハム直売会販売商品のご案内は、かなり内容充実させて頂いた単品商品のご紹介となります。

販売させて頂く価格帯も、６００円（税込）～１５００円（税込）の範囲で、約２０種類となり、先月の約倍の品揃えになりますので、乞うご期待！

※只、ご準備させて頂く商品は、在庫・仕入状況により、ご準備数量に差がございますので、ご購入タイミングで、品切れの際は、ご容赦頂きます様、お願い申し上げます。

では、販売価格の高い順にご紹介させて頂きますね！

●１５００円（税込）

・銘品焼豚約４００ｇ(HPオンラインショッピング・通常販売・直販）→豚肩ロース肉を甘醤油風味の調味液でじっくり漬け込み、加熱仕上げした歯応えと旨味がご飯やラーメンやおつまみにピッタリです。

・ホテル用プレーンあらびきウインナー１ｋｇ（直販限定）→関西の有名ホテルで採用されていたオリジナルのあらびきウインナー業務規格１ｋｇです。

・牛角煮デミグラスソース５００ｇ（業務用・直販）→牛バラ肉をオリジナルのデミグラスソースと共にレトルトして、柔らかさと旨味を凝縮したご飯のお供やビールやワインのお供に最適だと思います。

●１２００円（税込）

・福留あらびきウインナー１ｋｇ（業務用・直販）→毎月直売会定番の使い勝手の良いあらびきウインナーの業務規格１ｋｇで、朝食・お弁当・炒め物・スープ等のトッピング＆具材にご利用頂けます。

・チキンナゲット１ｋｇ（業務用・直販）→毎月直売会定番で、老若男女問わず、おやつ・おかず・お弁当・おつまみ等にご利用頂けるチキンナゲットの業務規格１ｋｇになります。

・黒糖バラチャーシュー５００ｇ（業務用・直販）→黒糖のコクと深みのある甘みとベースの醤油が豚バラ肉の旨味を引き出した「おかず・お弁当・おつまみ」には言う事ない一品です。

・中華角煮５００ｇ（業務用・直販）→中華風の調味タレと共に豚バラ肉を高圧加熱して、程よい柔らかさと旨味を凝縮させた「おかず・お弁当・おつまみ」に最適な一品だと思います。

・西京仕立てのバラチャーシュー５００ｇ（業務用・直販）→西京風の白味噌を豚バラ肉に塗り込んで、白味噌の風味をじっくりと馴染ませ、電気オーブンで加熱焼き仕上げしたご飯のお供、酒の肴には、ピッタリな一品だと思います。

・黒糖バラチャーシュー１ｋｇ（直販限定）→黒糖のコクと深みのある甘みとベースの醤油が豚バラ肉の旨味を引き出した「おかず・お弁当・おつまみ」には言う事ない一品で、業務規格の１ｋｇです。

●８００円（税込）

・板ベーコン５００ｇ(HPオンラインショッピング・通常販売・直販）→日常使い勝手の良いベーコンのブロックで、厚切りしてベーコンステーキが最高ですけど、お好きなサイズにカットして、野菜炒め・ベーコンエッグ・炒飯・焼きそば・パスタ・ピザ等のトッピング具材としても、めっちゃ相性バッチリだと思います。

・鹿児島県産ウインナー３００ｇ（直販限定)→鹿児島県産豚豚肉を使用して、弊社でしっかりとした旨味と歯応えに仕上げたあらびきウインナーになります。

・豚のトロ煮５００ｇ（直販専用）→豚肉の乱細切りをちょい甘醤油風味の調味タレと共に高圧加熱仕上げして、豚肉の柔らかさと旨味を凝縮させた一品で、ご飯のお供、酒の肴には、ピッタリな一品だと思います。

・燻製ドック４００ｇ（直販限定）→良質の国産豚肉を使用して、燻製の薫りと歯応えに旨味のバランスがいい感じのロングタイプのあらびきウインナーで、朝食・お弁当・ホットドック用に最適だと思います。

●６００円（税込）

・合鴨ロース１８０ｇ＆ペッパー１８０ｇ（量販用・直販専用）→輸入品ですが、鴨ロースの旨味と柔らかい触感で、リピーター多数の合鴨ロースとペッパーの組合せで、ビール・ワイン・カクテル・シャンパン等のお酒の肴には絶品だと思います。

・角ボンレス１００ｇ＆スペシャルロース７０ｇ（直販限定・量販用）→豚もも肉と豚ロース肉を使用して、何れも、旨味と肉肉しい触感が秀逸な一品に仕上げて、食べやすいようにスライスパックにしました。朝食・サンドイッチ・ハムエッグ・お弁当・炒め物・ピザ・パスタ等色々と使い勝手も良いスライスハムの組合せです。

・フォアグラ４５ｇ（直販専用）→仕入れ商品で、本格的なフォアグラ製品で、ワイン・カクテル等と共に、ご家庭で、素敵な一時をお過ごし頂ければ、幸いです。

・生ハムチップ５００ｇ（業務用・直販）→弊社お得意の生ハムをスライスする時に出る切れ端をお得な５００ｇ袋真空にしました。お好きなサイズに刻んで頂いて、サラダ・ピザ・パスタのトッピングにご利用頂ければ、程よい塩気と燻製の薫りをご堪能しながら、お召し上がり頂けると思います。

・ローストビーフ１２５ｇ（直販限定）→解凍後、いい具合の味付けが成されておりますので、そのままスライスして美味しくお召し上がり頂けます。

・B角煮８００ｇ（業務用・直販）→「業務筋でも、大好評の正規品である豚角煮５００ｇ」を仕上げるときに発生する端材や不形状な豚バラを程よい甘醤油風味で、高圧加熱仕上げしたお徳用豚角煮になります。ご飯のお供・おつまみ・お弁当に最適だと思います。

・デミグラスハンバーグ１３０ｇ×４（直販専用）→仕入れ商品な中でも、老若男女問わず、おかず・お弁当・おつまみに大人気の旨味とコクのデミグラスソースに定評のあるハンバーグg単一４個セットです。

以上が、今回４月２日（土）に販売させて頂く商品になりますので、皆様、是非、ご都合合わせの上、ご来社・ご利用頂ければ、幸いに存じます。

ご来社の際は、コロナ感染予防対策としてのマスク着用を厳守頂き、お気をつけて、ご来場くださいませ。

おはようございます。

本日は、数ある松阪ハムの生ハム製品の中で、世間的にも希少な生ハムで、鶏むね肉生ハムに仕上げた「さわやか健味鶏生ハム２３０ｇ」のご紹介になります。

この鶏の生ハムは、現在、山梨と静岡に養鶏場のある生産企業様から、肉質がしっとり＆柔らか＆もっちりと三拍子揃った「さわやか健味とり」のむね肉を仕入れさせて頂き、弊社の生ハム専用調味液に漬け込み、熟成しながら、乾燥・軽い燻製で仕上げた鳥刺しにも勝るとも劣らない！？と思われる貴重な生ハムです。

そのまま２ｍｍ前後（よく切れる包丁で！）にスライスして、鳥刺し風に、醤油無しのちょいワサビもしくは、柑橘系ドレッシングをちょいかけで、お召し上がり頂くとよりこの生ハムの旨味と触感をご堪能頂けます。

また、フレッシュ野菜にトッピングし、オリーブオイルとサワードレッシングをちょいかけして、カルパッチョ風でも、ピザ・パスタのトッピングでも、美味しくお召し上がり頂ける事と思います。

弊社ＨＰショッピングサイトから、ご購入頂けますので、是非、お試しください。

こんにちは。

今回は、２月５日（土）に開催予定の「松阪ハム直売会」で販売させて頂く「B角煮５００ｇ」をご紹介させて頂きます。

第三弾は、単品販売商品⑤の「B角煮５００ｇ」（５００円税込み）になります。

この角煮は、程よい甘さ加減の甘醤油タレと豚バラ肉を袋に入れて高圧加熱仕上げしてあります。

さっぱりとした甘みと醤油の風味に、程よい柔らかさの豚バラ肉が、一口毎に、旨味と食欲を広げてくれると思います。

正規品の粒ぞろい角煮の製造時に出る「豚バラ端切り落とし肉」の部分を８００ｇ/Pにした超お徳用サイズの豚角煮になります。

袋のまま湯煎して頂くか、もしくは、袋から開けて、お鍋に調味タレと一緒に出して、温めて頂くだけで、美味しくお召し上がり頂けます。

温めてから、お好きな大きさにカットして、小鉢にタレと共に入れて、日本酒＆焼酎＆ビールの肴にして頂いても、あるいは、温かいご飯の上にのせて、シンプルに角煮丼ってのも、いいと思います。

一手間かけて、人参・大根・里芋（じゃがいも）・しらたき・麩等を加えて、一緒に煮込んで頂いたら、より一層旨味のある「角煮じゃが」として、ご飯にぴったりなお供になるかとおもいます。

是非、一度、ご家庭で、色々とアレンジもして頂き、ご賞味頂けると、幸いです。

おはようございます。

本日は、２月５日（土）に開催予定の「松阪ハム直売会」で販売させて頂く「黒糖仕込みのバラチャーシュー５００ｇ」をご紹介させて頂きます。

第一弾は、単品販売商品①の「黒糖仕込みのバラチャーシュー５００ｇ」（１０００円税込み）

このチャーシューは、醤油ベースの調味タレに、コクと風味豊かな黒糖＆加工黒糖を加えた甘醤油タレと豚バラ肉を袋に入れて高圧加熱仕上げしてあります。

芳醇な黒糖の甘みと薫りに、程よい柔らかさの豚バラ肉が、一口毎に、旨味と食欲を広げてくれる「豚バラチャーシュー」になっております。

袋のまま湯煎して頂くか、もしくは、袋から開けて、お鍋に黒糖タレと共に出して、温めて頂くだけで、美味しく美味しくお召し上がり頂けます。

温めてから、お好きな大きさにカットして、小鉢にタレと共に入れて、日本酒＆焼酎＆ビールの肴にして頂いても、あるいは、温かいご飯の上にのせて、シンプルにチャーシュー丼ってのも、いいと思います。

一手間かけて、人参・大根・里芋（じゃがいも）・しらたき・麩等を加えて、一緒に煮込んで頂いたら、より一層旨味のある「黒糖チャーシュー煮」として、ご飯の最強お供になるかもしれません。

是非、一度、ご家庭で、色々とアレンジもして頂き、ご賞味頂けると、幸いです。

※上記「黒糖バラチャーシュー」のアレンジ調理画像は、弊社にご協力を頂いたインスタグラマーの方々から抜粋して、掲載させて頂いております。

おはようございます。

オミクロン株感染爆発で、蔓延措置防止適用となるエリアが急激に増えてきました。

皆様、ご用心くださいませ。

このような状況下でのストレス解消には、「家飲みで！」って方も、多いかとおもいますが

そんな場合の小さなお手伝い？

おつまみ・副菜に最適な松阪ハム製品をご案内させて頂きます。

国産鶏むね肉を弊社オリジナルの調味液にじっくり漬け込んで、軽い燻製の薫りの鶏生ハムに仕上げました。

しっとり＆円やかな鶏むね肉の触感と程よい塩気と燻製の風味を日本酒・ワイン・ビールと共に、お楽しみください。

製品名・・・「さわやか健味鶏生ハム２３０ｇ」

鶏肉好き＆生ハム好きの方々には、是非、一度、お試し頂きたいなぁ・・・

ビール良し、ワイン良し、カクテル良し、酎ハイ良し、日本酒良し、また、おかず・お弁当にも最適なオールマイティ松阪ハム製品をお好きに盛り付けて、お楽しみください。

只今、ＨＰショッピングサイト改変中の為、ご購入にご不便をおかけ致しております事、お許しください。

添付の申し込み書をご参考に、直接、弊社へお電話なり、FAXなりを頂戴できましたら、直送対応をさせて頂きます。

尚、商品価格は、添付カタログ（税込み）で、送料が別途発送先１件につき、８８０円（税込）となりますので、ご了承くださいませ。

おはようございます。

いよいよ明日は、今年最終年末の松阪ハム直売会開催日になります。

直前情報で、すみませんが、組合せ販売商品のラスト紹介をさせて頂きます。

Ｄセット　５０００円（税込）限定５０セット

日常使い勝手の良いロースハム１本丸ごと（７００ｇ）・板ベーコン５００ｇ・銘品焼豚４００ｇ・国産あらびきウインナー１４０ｇ

朝食・お弁当・炒め物用・おつまみ用として、しっかりお召し上がり頂ける内容量となっております。

おはようございます。

本日は、２９日の直売会の単品商品のご紹介をさせて頂きます。

１０００円（税込み）販売商品ご案内

①板ベーコン２２０ｇ＆黒糖バラチャーシュー２７０ｇ②あらびきウインナー１ｋｇ　　　　　　　③ロースハムブロック７００ｇ④チキンナゲット１ｋｇ

① 　②　　　　　　　　③　④

５００円（税込み）販売商品ご案内

⑤Ｂ角煮８００ｇ⑥ローストビーフ１２５ｇ⑦フォアグラ４５ｇ

⑤　⑥　　　　　　　⑦

こんにちは。

今回、改めて、ご紹介させて頂く松阪ハム製品は、弊社の得意分野の生ハムの中でも、鶏むね肉を使用した生ハムで、「さわやか健味鶏生ハム２３０ｇ」になります。

この生ハムは、国産鶏むね肉を弊社オリジナルのピックル液（塩漬調味液）に漬け込んで、じっくりと味付け熟成しながら生ハムに仕上げた鶏生ハムです。

国産鶏むね肉のしっとり&もっちりとした食感と程良い塩加減のハーモニーが絶妙で、一口食べる毎に、この生ハムの旨みが口の中に広がります。

お召上がり方法としては、基本生ハムですので、お好みの厚さにスライスして、相性抜群のレモン果樹や柑橘系ドレッシングを適量、鶏生ハムをトッピングしたサラダや玉ねぎをトッピングしてカルパッチョ風に仕上げても、バッチリです。

また、パスタやピザのトッピングに後載せし、ちょい加熱された状態でも、美味しくお召し上がり頂けます。

勿論、ビール&冷酒やワイン&カクテルの酒の肴にも、お勧め致します。

是非、一度、生ハム好きで、尚且つ、鶏肉好きの方々は、お試しくださいませ。