こんにちは。

来る１２月２９日（水）に年内最終開催となります「松阪ハム直売会」で販売させて頂く組合せ商品を本日から、順にご紹介させて頂きますので、宜しくお願い申し上げます。

今回の１２月年末直売会では、事前組合せ商品として、５種類をご用意させて頂きます。

まずは、Ａセットのご紹介をさせて頂きます。Ａセットは、１～３に分かれております。

Ａ－１セット　１０００円（数量限定・無くなり次第終了）

訳あり商品・切り落とし等で構成した正規規格外でも、中身は、本物志向のアラカルト組合せ（中身は、当日のお楽しみ～！）

Ａ－２セット　１０００円（限定１００セット）

一般的に、お子様大好きなカテゴリーだと思います。弊社仕入販売の肉厚ハンバーグ４種類のボリューム満点各３００ｇの組合せ（デミグラス・デミチーズ・ステーキ風・トマトソース風味）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当のおかずや晩御飯のメインデッシュにも最適です。もちろん、お父様方には、ビールやワインのお供としても、バッチリだと思います。

Ａ－３セット　１０００円（限定１２０セット）

こちらも、大体の方々に人気のある商品だと思います。ランチタイムに、軽いディナーに、おやつに、ビール＆ワイン＆カクテルのお供に、幅広く・美味しく・満足頂ける弊社仕入販売の「ピッツァ３種の各２０４ｇの組合せ（バラベーコン・豚とろ・アラビキウインナー）になります。

こんにちは。

今回の松阪ハムご紹介商品は、弊社の看板商品の数ある生ハム系の中でも、燻製の薫りと噛みしめる毎の口に広がる旨みにリピーターが多い「生ベーコン１６０ｇ」になります。

豚ばら肉を整形後、塩漬け・調味液漬けで、二週間程度、熟成させてから、冷燻製室で、一昼夜、直火いぶしにて、燻製をかけた燻製の薫りと豚バラ肉の旨みと歯応えを存分に楽しんで頂ける豚バラ肉の生ハムです。

お召上がり方としましては、生ハムですので、そのまま、お好きなサイズにカットして、じっくり噛みしめて、口の中での塩気とばら肉の旨みをお楽しみください。

また、野菜スープ・パスタ・ピザのトッピングにも、芳醇な燻製の薫りと歯応えが、絶妙にマッチして、より美味しくお召し上がり頂けます。

是非、一度、この生ベーコンをお試し下さい。

こんにちは。

本日ご紹介させて頂きます松阪ハム製品は、長年に渡り、ご愛顧頂いておりますピリ辛タイプのウインナー「ハワイアン５００ｇ」です！

程良い歯応えとじわじわ辛みと旨みが口の中に広がってくる「旨辛のウインナー」で、そのまま、齧って頂いても良しですが、軽くフライパンで焼いて頂くと、パンチの効いた辛みを素早く味わえて、ビール&酎ハイ&ワインの肴にピッタリです。

今の時期には、キムチ鍋やおでんの具材にも、最高のパフォーマンスを発揮するウインナだと思います。

是非、３０年以上作り続けている「ハワイアン５００ｇ」の旨辛さをお試しください。

こんにちは。

今回の松阪ハムお勧め商品のご紹介は、「肩ロース生ハム２００ｇ」になります。

弊社の肩ロース生ハムは、豚肩ロース肉を整形後、塩漬・ソミュール液漬けで、２週間～３週間程度、低温熟成室で、しっかり熟成して、旨みを整え、乾燥・冷燻製室にて、桜チップをメインに使用し、一昼夜かけて燻製の薫り豊かな生ハムに仕上げております。

豚肉の中でも、脂身と赤身のバランスが良い肩ロース肉本来の旨みと食感を十二分にご堪能頂ける肩ロース生ハムに仕上げております。

お召上がり方としては、まずは、そのまま、しっかりと噛みしめながら、お召し上がり頂けるとこの生ハムの風味を存分にご堪能頂けると思います。

また、フレッシュなお野菜やパスタ・ピザ・手巻き寿司のトッピングにも、最適です。

是非、一度、お試しくださいませ。

こんにちは。

今回、改めて、ご紹介させて頂く松阪ハム製品は、弊社の得意分野の生ハムの中でも、鶏むね肉を使用した生ハムで、「さわやか健味鶏生ハム２３０ｇ」になります。

この生ハムは、国産鶏むね肉を弊社オリジナルのピックル液（塩漬調味液）に漬け込んで、じっくりと味付け熟成しながら生ハムに仕上げた鶏生ハムです。

国産鶏むね肉のしっとり&もっちりとした食感と程良い塩加減のハーモニーが絶妙で、一口食べる毎に、この生ハムの旨みが口の中に広がります。

お召上がり方法としては、基本生ハムですので、お好みの厚さにスライスして、相性抜群のレモン果樹や柑橘系ドレッシングを適量、鶏生ハムをトッピングしたサラダや玉ねぎをトッピングしてカルパッチョ風に仕上げても、バッチリです。

また、パスタやピザのトッピングに後載せし、ちょい加熱された状態でも、美味しくお召し上がり頂けます。

勿論、ビール&冷酒やワイン&カクテルの酒の肴にも、お勧め致します。

是非、一度、生ハム好きで、尚且つ、鶏肉好きの方々は、お試しくださいませ。

おはようございます。

コロナ感染も、少し落ち着いては来ておりますが、今後も、まだまだ、予断を許さない状況は続くと思われます。

そんな中での健康管理と食べる楽しみの両立という点で、弊社の徳用ラックスロイン１４５ｇを利用した生ハムサラダをご案内させて頂きますね。

野菜と生ハムをセパレートで食べるよりは、食べやすく一緒にが手っ取り早いので、生春巻き風にしてあります。野菜の種類は、まぁ、生ハム１枚に巻ける程度の量なら、ご自由にアレンジして頂ければと思います。

巻く野菜は、フレッシュ野菜でも、軽くレンチン＆湯煎した野菜でも、あるいは、オリーブオイルで軽くソテーした野菜でも、色々お好みにアレンジして頂くのも有りだと思います。

で、今回は、レンチンした野菜を「弊社製品の徳用ラックスロイン１４５ｇ」で、巻きプレート盛りさせて頂きました。

こんにちは。

コロナ感染爆発による広範囲の緊急事態宣言が発せられており、まだまだ、予断を許さない状況ではありますが、

一応、９月末迄の延長期限に近づき、解除の有無を決定するタイミングとなって参りました。

只、コロナ感染自体が、完全終息されたわけではないので、細心の注意を図りながらの外出は基よりですが、やはり、今後も、ある程度の巣ごもり環境も考慮しつつの生活になると思います。

そんな巣ごもりを楽しむには、「食べる」行為を充実させる事も大きな要因だと思います。

で、今回は、「簡単に美味しく」って事でのご案内になります。

それは、、、、、、、、、

松阪ハムのウインナー＆ソーセージの鉄板焼きです。

使用しているウインナー＆ソーセージ（各１本）

・クラカワヴルスチェン１２５ｇ（２５ｇ×５）

・シュバイネブラートヴルスト１２５ｇ（２５ｇ×５）

・国産あらびきウインナー１４０ｇ（２０ｇ×７）

・国産赤唐辛子ウインナー１４０ｇ（２０ｇ×７）

・ハワイアン５００ｇ（２０ｇ×２５）

・ハムステーキ１８０ｇ（４５×４）

ビール＆ワイン＆カクテル＆酎ハイの肴には言うまでもありませんが、お飲みにならない方々でも

ご飯のお供として、おかずに最適です。

5月度直売会チラシ

☆当日販売予定組合せ品

①→なくなり次第販売終了のB級品＆訳あり品の詰め合わせで、中身は、アラカルトで、当日ご購入後のお楽しみになります。勿論、味や品質には、何ら問題ない品物なんで、超お買い得な組合せ品として、早いもの勝ちとなります事、ご了承ください。（なので、画像はございません！ｍ（ーー）ｍ

②番

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●豚トロ煮５００ｇ・・豚肉を黒糖風味の甘醤油風味のタレに塗して、加熱仕上げしたご飯のお供・酒の肴・ちょい根菜加えた煮物でおかずに、最適な一品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●チキンナゲット１ｋｇ・・お徳用の業務用サイズで、おかず・おつまみ・お弁当等に最適なお子様大好きチキンナゲットの１ｋｇ入りです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●牛肉コロッケ３７０ｇ（３７ｇ×１０個）・・お弁当・おかず・おつまみ等にご利用頂ける旨みある牛肉のコロッケ１０個/Pになります。

③番

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ベーコンブロック５００ｇ・・厚切りステーキがお勧めで、ベーコンエッグ・野菜炒め・チャーハン・ピザ・パスタ・ラーメンの具材に最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ベーコンスライス５００ｇ・・ベーコンエッグ・野菜炒め・サラダ・チャーハン・ピザ・パスタ・焼きそば・ラーメンの具材に最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ロースハムスライス５００ｇ・・ハムエッグ・野菜炒め・ポテトサラダ・サンドイッチ・ピザ・パスタ・焼きそば・チャーハン等の具材に最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●デミグラスハンバーグ＆デミチーズハンバーグ・・お弁当・ご飯に最適な湯煎で温めるだけのデミグラスソースに拘ったハンバーグ２種です。

④番

                                                                           ●ハムステーキ１８０ｇ・・・程よい塩味で、しっかりとしたあらびき感のある大判ソーセージで、お弁当・おつまみ・おかずに最適です。そのままでもお召し上がりいただけますが、やはり、両面軽く焼き目をつけて頂くと絶品だと思います。                                                                                                              　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ばら巻き焼豚７０ｇ・・・さっぱり系の甘醤油風味で、そのままでもOKですが、軽く焼くと脂の旨みも加わりより美味しくお召し上がり頂けます。刻んで、チャーハン・そのまま焼いてご飯にトッピングすれば、簡単チャーシュー丼も絶品だと思います。                                                                                   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●スペシャルロースハム７０ｇ・・・南九州産の豚ロースが主原料の弊社オリジナル調味液に２週間程度、じっくり漬込み、味を馴染ませてから、ボイル＆燻製仕上げしたロース肉本来の食感と旨みを引出した上級ロースハムのスライスです。                                                                                                                  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ラックスロイン７０ｇ・・・肉質的にも、生ハムに適した柔らかいロース肉を２週間程度、弊社オリジナルの調味液にじっくりと漬込み、熟成した後、冷燻製室直下式にて、一昼夜燻して仕上げた芳醇な燻製香の肩ロースの生ハムです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●デンマークサラミ７０ｇ・・・豚肉と牛肉をMIXして、調味付け後、ケーシング詰めし、１ケ月間程度かけて、熟成・乾燥仕上げした本格的生タイプの熟成系サラミです。ワイン＆カクテルのお供には言うまでもございませんが、サラダ・パスタ・ピザ等のトッピングにも最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●板ベーコン２２０ｇ・・・ダイレクトな旨みならベーコンステーキで！トッピング食材として野菜炒め・チャーハン・パスタ・ピザ・各種スープに最適なほど良い塩気としっかり歯応えのブロックベーコンです。

⑤番

●板ベーコン２２０ｇ・・・ダイレクトな旨みならベーコンステーキで！トッピング食材として野菜炒め・チャーハン・パスタ・ピザ・各種スープに最適なほど良い塩気としっかり歯応えのブロックベーコンです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●黒糖バラチャーシュー２７０ｇ・・・コクと旨みのある黒糖風味の甘醤油タレを豚ばら肉と共に袋詰めして、レトルト加熱する事により、味を馴染ませながら、程よい柔らかさに仕上げたバラ肉チャーシューです。袋のまま湯煎するか、皿に移して、レンジで温めて、お召し上がり下さい。あるいは、お鍋にタレごと移して頂き、玉ねぎ・人参・しらたき・ジャガイモ等をお好みに合わせて、適量を加えて頂き、一手間調理を頂ければ、更に、美味しいアレンジおかずや丼ぶりの具材になると思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●豚角煮５００ｇ・・・豚ばら肉を甘醤油風味のタレで味付けし、味を馴染ませて高圧加熱仕上げしたご飯の最適なお供です。袋のまま湯煎するか、もしくは、解凍後、皿に移して、レンジで温めて、お召し上がり下さい。または、解凍後、お鍋にタレごと移して頂き、玉ねぎ・人参・しらたき・ジャガイモ等を加えて、ちょい足し調理をして頂ければ、更に、美味しいアレンジおかずや丼ぶりの具材になると思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●あらびきウインナー１ｋｇ・・・弊社お取扱い品で、大人気の福留ハム様の旨みと歯応えのバランスが絶妙なあらびきウインナーです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●合鴨ロース１８０ｇ＆合鴨ロースペッパー１８０ｇ・・・弊社のお取扱い商品で、柔らかさと旨みには定評のある合鴨ロースの燻製と黒胡椒のパンチを効かせた合鴨ロースパストラミになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイン・カクテル・ビールの肴には言うまでもありませんが、一手間ですけど、スライスして、ご家庭で、手巻き寿司・巻きずし・握りずしってのもアリですね。

☆単品商品

・ローストビーフ１２６ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回の松阪ハム製品お取扱い店舗様のご紹介は、こちらになりま～す！

三重県津市芸濃町のマルヤスBASIC芸濃店様です。

ご来店の際は、是非、松阪ハムのご利用も、ご検討下さい。

※お取扱い商品一覧

●生ハム類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・徳用ラックスロイン１４５ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・生ベーコンチーズロール５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・生サラミチーズロール５０ｇ

●ロースハム類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・スペシャルロースハム７０ｇ

●ベーコン類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・板ベーコン２２０ｇ

●チャーシュー類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖仕込みのバラチャーシュー２７０ｇ

●無塩せき製品類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・無塩せきウインナー８０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・無塩せきロースハム７０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・無塩せきベーコン７０ｇ

こちらの店舗様は、三重県安濃町の「ぜにや安濃店」様になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おつまみ・おかず・お弁当に最適な各種商品を陳列販売して頂いておりますので、ご来店の際は、是非、ご利用ください。

※お取扱い商品一覧

●ベーコン類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・板ベーコン２２０ｇ

●チャーシュー＆角煮類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖バラチャーシュー２７０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏ももロール黒糖風味２３０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏ムネチャーシュー黒糖仕立て２４０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚角煮５００ｇ

●ウインナー＆ソーセージ類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・国産あらびきウインナー１４０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・国産赤唐辛子ウインナー１４０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ハムステーキ１８０ｇ

●生ハム＆生サラミ類　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・トッピング生ハム１２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・さわやか健味鶏生ハム２３０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・生ベーコンチーズロール５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・生サラミチーズロール５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・デンマークサラミ７０ｇ