メニュー

松阪ハム製品お取扱い店様のご紹介~!

投稿日: 2020年9月16日
カテゴリー: おかず,おつまみ,サラダ,チャーシュー,ビール,ベーコン,ロースハム,ワイン・カクテル,一品,日本酒・焼酎,朝食

おはようございます。                                            本日の松阪ハム製品お取扱い店様は、こちらになります。                                                 

9月15日(水)改装オープンされた津市島崎町のコスモスBASIC島崎店(㈱マルヤス)様に、開店当日、弊社のお取り扱い頂いた陳列商品の視察にお邪魔させて頂きました!(^^)d

店内は、凄く明るく、棚間隔も広めで、ご来店のお客様方々が、ゆっくり品定め出来ると思います!

そんなコスモスBASIC島崎店様では、弊社人気商品の12品を陳列して頂きました。                                                                                                                                 

☆陳列商品

・無塩漬ベーコン70g

・無塩漬ロースハム70g

・無塩漬ウインナー80g

※保存料・着色料不使用の学校給食にも使用されている製品

・国産あらびきウインナー140g

※国産豚肉使用で、程よいさっぱり塩味で、パリッと歯応えのあらびきウインナー

・クラカワヴルスチェン125g

・シュバイネヴラートブルスト125g

※クラカワとシュバイネは、何れも、本番ドイツではポピュラーなウインナーです。

クラカワは、牛肉&豚肉使用で、オリジナル香辛料で味付けしたビールやワインに良く合う燻製あらびきウインナーなります。

そのままお召し上がり頂けますが、ボイルして頂くとより香りと歯応えが増し、美味しくなると思います。

シュバイネは、豚バラ肉使用のオリジナル香辛料で味付けしたノンスモークタイプの細あらびきウインナーになります。

そのままお召し上がり頂けますが、軽く焼いて頂くと旨味と歯応えが増し、美味しくなると思います。

・板ベーコン220g

※朝食お弁当

炒め物に最適な旨味たっぷりのボイル&スモークベーコンです。

・黒糖バラチャーシュー270g

※黒糖のコクと甘味に醤油の風味が絶妙にマッチングした甘醤油風味のチャーシューで、御飯のお供や丼は言うまでもありませんが、ビール&日本酒&焼酎の肴にも、最適です。

・スペシャルロール70g

※南九州産の豚ロース肉を使用し、約20日間程度、調味液漬けにて、熟成し、ボイル&燻製仕上げしたロース肉自体の旨味と燻製薫りをお楽しみ頂ける高級ロースハムのスライスパックです。

・徳ラックスロイン145g

※ノンスモーク仕上げで、程よい塩気に、円やかなロース肉の食感が絶妙で、ワインやカクテルの肴には言うまでもありませんが、サラダやパスタやビザに、手巻き寿司の具材としても最適です。

・生ベーコンチーズロール50g

※弊社の人気商品である生ベーコンをスライスして、スティックチーズを巻き付けたワインやカクテルやシャンパンの肴に最適です。

・生サラミチーズロール50g

※約一ヶ月熟成の生サラミをスライスして、スティックチーズを巻き付けたワインやカクテルやシャンパンの肴に最適です

 

コスモスBASIC島崎店様にて、お買い物の際は、数多くあるハム・ベーコン・生ハムの中からではありますが、是非、松阪ハム製品のご利用を頂ければ、幸いです。

カテゴリー: おかず,おつまみ,サラダ,チャーシュー,ビール,ベーコン,ロースハム,ワイン・カクテル,一品,日本酒・焼酎,朝食 | コメントをどうぞ


やっぱりハムステーキでしょ!

投稿日: 2020年8月27日
カテゴリー: おかず,おつまみ,ビール,ロースハム,ワイン・カクテル,一品

日頃より、大変、お世話になっております。                            皆様は、ハムステーキに贅沢感や至福の時をお感じになられますでしょうか?                                                                         昨今は、飽食の時代で、食に対する感慨も、日々変化し続けているのではないでしょうか?                                               世界的には、生きる糧にもままならず、厳しい食文化の環境下の地域もあれば、片や残食問題の対応も叫ばれている今日この頃。                                                                                 こんな時代、以前は、業界内でも高価に扱われたロースハムは、今や価格競争の波に飲まれ、本来の旨み・食感・薫りを楽しめる昔ながらのロースハムが少なくなったんではないかと思います。そんな時代ではありますが、食育の観点からも、本物志向の製品作りは、弊社としても継続していかなければならないと考えております。                                        そこで、本日は、弊社の操業間もない時期から製造され続けている豚ロース肉本来の旨みや歯応えをしっかり伝承する「スペシャルロースハム」を改めて、ご紹介させて頂きます。                                    南九州産の豚ロース肉を使用し、専用のソミュール液に2週間程、じっくりと漬け込み、熟成させてから、スチームボイル&スモークで仕上げたロースハムです。                                             ロース肉本来の肉質と歯応えに、仄かな燻製の薫りとロース肉自体に染み込んだ調味液の旨みが一口毎に噛みしめて頂くと口の中に広がるロースハムになっております。                                         そのままスライスして、お召し上がり頂けますが、そこはやはり、より一層このロースハムを美味しく感じて頂けるのは、超シンプルですけど、「厚切りハムステーキ」に他ならないと思います。                                                 ご機会がございましたら、是非、この芳醇な旨みと薫りの「スペシャルロース」をお試しくださいませ。                                                                                        

カテゴリー: おかず,おつまみ,ビール,ロースハム,ワイン・カクテル,一品 | コメントをどうぞ