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ガッツリとお召し上がりください。

投稿日: 2017年5月26日
カテゴリー: おかず,おつまみ,ビール,ワイン・カクテル,一品

本日は、弊社の看板商品で、「南九州産豚ロース」を使用し、整形処理後、原形のまま、調味液に漬け込み、2週間前後熟成させて、加熱燻製仕上げした肉質と旨み溢れるロースハム(弊社名・スペシャルロース)を厚切りハムステーキにして、キンキンに冷えたビール・辛口赤ワインと共に、ガッツリとお召し上がり下さい。

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ビールのおつまみ4

投稿日: 2017年5月2日
カテゴリー: おかず,おつまみ,ビール,ワイン・カクテル

本日のビールのおつまみ紹介~!                                                                              ※国産あらびきウインナー、国産赤唐辛子ウインナー、シュバイネヴラートブルスト、クラカワヴルスチェン、豚タンペッパー、ビナーヴルスチェンの盛り合わせです。すべてをご購入頂く場合は、名阪国道の関ICに隣接した「名阪関ドライブイン内直営店」にて、販売させて頂いております。                                

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ビールのおつまみ2

投稿日: 2017年4月13日
カテゴリー: おかず,おつまみ,ビール,一品,日本酒・焼酎

こんばんは。本日のビールのお供です。                   肩ロース肉をほんのり甘辛醤油ベースのタレに、じっくり漬け込み、オーブンで焼き上げた肉感と旨み溢れる焼豚です。軽く焼いて頂くと「ビール」・「焼酎」のお供に最適です。                          

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ビールのおつまみシリーズ1

投稿日: 2017年4月11日
カテゴリー: おつまみ,ビール,一品

こんにちは。桜満開・春爛漫で、日々、暖かさが増してきて、ビールも、美味しい時期となって来ましたので、本日は、ビールに良く合うおつまみのご紹介をさせて頂きます。4種のウインナーの盛り合わせで、あらびきウインナー・チーズチキンウインナー・シュバイネブラートブルスト(豚バラ使用のホワイトウインナー)・クラカワヴルスチェン(ビーフ&ポーク使用の燻製ウインナー)になります。何れも、軽く焼き目が付くように、ソテーして頂くと各ウインナーの歯ごたえと風味が、より一層増して、ビールのお供として、最高です

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おつまみサラダ6

投稿日: 2017年3月31日
カテゴリー: おつまみ,サラダ,ビール,ワイン・カクテル,一品,家飲み・女子会

こんにちは。本日のおつまみサラダは、これです。                                                                                                                                あらびきステックソーセージスライスをソテーし、ブイヨン炒めしたブロッコリーとマヨネーズ&わさびドレッシングで和えたビール&焼酎に良く合うおつまみサラダです。

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おつまみサラダ4

投稿日: 2017年3月24日
カテゴリー: おつまみ,サラダ,家飲み・女子会,生ハム

こんにちは。燻製の薫りと塩気に、赤身と脂身の歯ごたえのコントラストが、癖になる肩ロース生ハムとねじりパスタのサニーレタスサラダです。                          赤ワインと共に、お楽しみ下い。

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おつまみサラダ3

投稿日: 2017年3月24日
カテゴリー: おつまみ,サラダ,家飲み・女子会,生ハム

こんにちは。本日のおつまみサラダのご紹介です。                                                       ドイツ風細引きリオナソーセージ2種類をサニーレタスにトッピングし、ハニーマスタードと共に、白ワインで、お楽しみ下さい。            

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おつまみサラダ2

投稿日: 2017年3月17日
カテゴリー: おつまみ,サラダ,ワイン・カクテル,一品,家飲み・女子会,生ハム

こんにちは。今日も、おつまみサラダのご紹介です。                                                                    マカロニ&ブロッコリー&キャベツとノンスモークのロース生ハムに、シザードレッシングをチョイスしたフレッシュサラダを「白ワイン」と共に、如何でしょうか?

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おつまみサラダ1

投稿日: 2017年3月14日
カテゴリー: おつまみ,サラダ,ワイン・カクテル,家飲み・女子会,生ハム

赤白ワインと共に、お試しください。                                               山梨県産鶏むね肉使用の「さわやか健味鶏の生ハム」とポークカラー使用の燻製の風味に、赤身と脂身の食感のコントラストが、絶妙な「肩ロース生ハム」をサニーレタスの上に、トッピングして、レモン果樹を少々回し掛けたさっぱりおつまみサラダです。                          

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県の害獣対策の一環として、ジビエ製品にも、協力させて頂いております。

投稿日: 2017年3月7日
カテゴリー: おかず,おつまみ,一品,情報

こんにちは。日本全国で、害獣被害が、報じられておる昨今ですが、松阪ハムでは、県の害獣対策の一環として、ジビエ商品の製造も行っております。フランス料理では、定番商品で、世界的にも、認知されたジビエ料理ですが、日本では、まだまだ、知名度的には、限定的ではないかと思います。そんな中、松阪ハムでは、県の害獣対策の趣旨に則り、ジビエ製品普及として、鹿肉をウインナー・ソーセージに加工して、マックスバリュ中部㈱の一部店舗様で、定期販売をさせて頂いております。現在の所、あくまで、限定的な販売ルートとなっておりますので、非常に、お目にかかりにくいかもしれませんが、もし、マックスバリュー中部の店舗様で、ご覧頂く機会があれば、是非、一度、ご賞味ください。

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