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メインは業務用ですが、こだわりの逸品をご家庭でも!

投稿日: 2022年3月18日
カテゴリー: おつまみ,お中元,お歳暮,オードブル製品,ビール,ワイン・カクテル,一品,家飲み・女子会,贈答

今回ご紹介させて頂きますのは、本来、業務用として、ホテル・レストラン・おせち等にご利用頂く一手間掛けたオードブル系の「ローストベリーSPスライス120g」になります。

この製品は、豚バラ肉を整形して、調味漬けした後、中心部分をナイフで両端まで切り抜き貫通させて、その中へ、調味済みの牛タン・ピスタチオ入り練り肉を充填し、スチームボイル&スモーク仕上げした弊社の伝統的なオードブルハムです。

ECショッピングサイトには、仕上がり原型をスライサーで2mm前後にスライスして真空包装させて頂いております。(そのままお召し上がり頂けます)

朝食用のハムエッグやサンドイッチの具材としても、美味しくご利用頂けると思います。

また、業務用の規格は、約1kg前後のブロックになりまして、こちらは、そのままお好みサイズで、スライスしてお召し上がり頂けますが、約1cm前後の厚さでカットして、ハムステーキ風に両面を軽く焼いて頂くと、バラ肉の旨味とジューシー感が増して、より一層、主食(メイン)として、お召し上がり頂けます。

「ローストベリSPスライス120g」は、弊社ECショッピングサイトより、ご購入頂けますので、是非、ご利用頂ければ、幸いです。

 

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