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みずみずしさと円やかな触感と程よい塩味が絶妙です!

投稿日: 2022年3月22日
カテゴリー: おつまみ,お中元,お土産,お歳暮,アレンジ料理,オードブル製品,サラダ,パスタ料理,一品,催事,家飲み・女子会,生ハム,贈答

本日は、数ある弊社の生ハム製品の中でも、一二を争う人気商品のご紹介になります。

製品名「肩ロース生ハム200g」

この生ハムは、豚肩ロース肉を整形後、塩漬けし、ソミュール液に2~3週間程度じっくり漬け込み、熟成させた後、冷燻製室にて、一昼夜掛けて、桜チップで燻しながら、薫り豊かな燻製生ハムに仕上げております。

肩ロース特有の程よいサシと赤身のバランスが、噛み締めれば噛み締めるほど、旨味と甘みと塩味の絶妙なバランスを演出してくれる芳醇な旨味と薫りの生ハムです。

ワイン・カクテル・シャンパンのお供はもとより、サラダ・パスタ・ピザ・チーズフォンデュの具材としても、最高だと思われます。

弊社HPショッピングサイトにて、ご購入頂けますので、是非、ご利用頂ければ、幸いです。

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